巴基斯坦的开伯尔·帕图赫瓦(简称KPK)是一个以热爱食物(特别是肉类)而闻名的地方。

当你在KPK谈论肉的时候,澳门金沙官方平台什么都没有,我什么都不是,比查普利烤肉串更受欢迎——改变生活的肉饼之王。

这可能是我一生中吃过的最好的肉食之一——我迫不及待地想和你分享这顿美餐。

棕榈油,动物脂肪,还有水牛肉饼。

火焰,铁,动物脂肪

在整个巴基斯坦,但尤其是在开伯尔·帕图赫瓦,你会找到查普利烤肉串。

然而,可能是全国最有名的餐馆或地区,具有传奇地位,Taru Jabba村在附近吗白沙瓦,更具体地说,拉姆贝尔查普利烤肉串餐厅,塔鲁贾巴巴基斯坦。

如果有一个地方我不会错过的我的巴基斯坦之行,就是这样。

观看完整视频:

观看整段视频,看看熊熊燃烧的篝火,铁板烤肉串,多汁的肉!!

(或者你可以看YouTube

油炸肉串
这些非常友好的人创造了世界上最高级的肉类之一

当我们到达兰贝尔查普利烤肉串时,我下巴了。

我凝视着篝火,我简直不敢相信自己的眼睛——烤肉串在熊熊燃烧的脂肪池里嬉戏的美丽是不真实的。

锅的大小,大锅,肉浴缸,不管你怎么称呼它,是巨大的。锅本身有把手,但我只能猜测到底需要多少人来移动它。

看来这项工程是要成为一个阶段,烹饪台面直接安装在餐厅的墙壁和地板上。

随着温度的升高,坐在前面的两位厨师长就像海市蜃楼——一个肉食绿洲。

马尔丹的查普利烤肉串
大蒜瓣?或者美味的大块骨髓!!

拇指大小的骨髓块

这个卓别林烤肉串通常包括碎牛肉或水牛,在这种情况下是水牛肉。

菜谱因餐厅而异,但是大部分的沙普利烤肉串都有西红柿,洋葱,生姜,大蒜,辣椒加上孜然籽,香菜叶,加拉姆马萨拉还有辣椒粉,最后是当地小麦的谷粒。

通常,厨师徒手将成堆的生肉与所有添加的调味料和配料混合在一起,在把它们做成汉堡肉饼形状之前,迅速将大块的骨髓压入每个肉饼的顶部(TaruJabba的一种特殊配料)。

他掴了耳光。卓别利直接放在炽热的熨斗上,再一次,用手,把它放进融化的动物脂肪的小海里炸。

它看起来像一个美味的肉排,漂离海岸。

GT公路上的Taru Jabba
前院的座位

开伯尔·帕图赫瓦最喜欢的烤肉串

当肉饼在极大量的油和肉本身的脂肪中油炸时,热罗蒂面包来自附近坦多尔粘土烘箱的价格令人难以置信。

随着罗蒂他们给你上了一个酸辣的满是红洋葱的酸辣酱,最后是一盘切好的蔬菜,黄瓜或红萝卜,一些额外的辣椒,以及当地一种橙色的楔形物(这是必要的)。

当你的沙普利烤肉串(放在一个单独的盘子里,灼热、灼热)你自己榨橙汁来调味,然后撕下一大块罗蒂面包,作为你第一口美味的肉。

巴基斯坦街头食品
世界上最大的肉饼

水牛肉和天香香料

享受你的快乐卓别利,如果你对美味的不信感到晕眩,别担心。

神奇的美味,几乎是来自于一个查普利烤肉串的其他世俗的美味,是肉末和香料的结果,最显著的是油炸过程本身的脂肪。

烤肉串的外部是脆的,而内部涌出脂肪汁和骨髓融化在你的舌头上。

卓别林烤肉串
它只是变得更多汁和榨汁机

只有当丰富的肉打到你的嘴上,然后你是否开始承认孜然和胡荽籽香料只是蔓延到你的味蕾。

它是最富有的,不仅是最美味的肉饼,但这是我吃过的最棒的肉食之一。

我直截了当地告诉你:

汉堡包再也不一样了。

毫无疑问,查普利烤肉串是肉饼烤肉串之王,还有Taru Jabba的小村庄,可能是世界上最适合吃它们的地方。

兰贝尔·查普利烤肉串,塔鲁贾巴
地址:位于白沙瓦以东,在GT路上,(谷歌地图
营业时间:上午11点到晚上8点每日开放
价格范围:我们的晚餐是590卢比(4.50美元)

43条评论。我很想听到你的消息!!

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  • MWA

    1个月前

    感谢分享如此神奇的食物和文化。

    • 乔尔布鲁纳

      1个月前

      你是最受欢迎的MWA,今天过得愉快!!

  • 加亚特里

    2个月前

    跟上…

    • 乔尔布鲁纳

      1个月前

      谢谢您!🙂 And right back to you,请继续支持!!

  • 哈立德

    2个月前

    哇,哇,你带我们看了巴基斯坦的另一面。我从未想过它如此美丽。我发誓你让我想去那里。你能去阿富汗吗?

    • 乔尔布鲁纳

      1个月前

      哈立德精彩的评论,感谢您抽出时间来写作。我们非常愿意访问阿富汗,实际上,我们已经在计划了。谢谢,我也希望你有机会亲自访问巴基斯坦!!

  • 嘎布

    2个月前

    这肯定会出现在我的清单上!感谢分享马克,巴基斯坦系列赛是我迄今为止看到的最好的一次。乡村食物和景观的多样性令人惊叹。你让我想探索更多,想环游世界,发现文化,我非常感谢。所以,继续做令人惊叹的工作吧!!

    • 乔尔布鲁纳

      1个月前

      嘎嘎!感谢观看视频,同时也感谢你对博客的支持!澳门金莎官方平台网址希望你有机会访问巴基斯坦,这是个神奇的地方,如果你想要我自己的建议,我建议你早点做!像巴基斯坦这样的国家是世界上文化变化迅速的地区(在北方没有这么多,但在人口密集的城市,变化非常迅速,但是,谢天谢地,巴基斯坦人民知道他们喜欢什么,当涉及到食物的时候,他们喜欢吃烤肉串!!*所以像这样在Taru Jabba的一些餐馆已经存在了40-50年,and probably will continue to do so… 🙂

  • 伊德里斯

    3个月前

    嗨,马克和他的团队,,
    感谢你展示了巴基斯坦丰富的多样性和饮食文化。我非常喜欢看所有的视频,而chapli kabab是我最喜欢的菜之一。请给我们一个在这个美丽的国家再次欢迎您的机会。

  • 俄罗斯

    3个月前

    我被风吹走了——罕萨谷的长寿食物——人间天堂,巴基斯坦巴基斯坦美食之旅!–这一集可能是迄今为止我在整个巴基斯坦之旅中最喜欢的一集。

    有幸见到这些真正的民族,他们的家和文化又是,无与伦比的;非常感谢您向我们介绍这些宝藏;哦,伙计!我被风吹走了!!这种热情好客;没有任何侵略行为;只是仁慈,谦卑,深度,尊重,笑声…我又被感动了…

  • 俄罗斯

    3个月前

    壮观的巴基斯坦之旅
    精神振奋;屏气

    “在黑海的东海岸和高加索地区的西南部,是一个被部分承认的国家,被称为阿布哈兹(或阿布哈兹自治共和国)。阿布哈西亚人生活在俄罗斯南部的高加索山脉,一个以其难以置信的寿命和寿命而闻名的社会。这一相对较小的群体长期以来一直以长寿和健康的生活而著称。事实上,在20世纪60年代和70年代,声称寿命为150年,110岁的婚姻,甚至还有男人在136岁时抚养孩子的故事!最大的要求,是苏联的宣传中心制造的,是不是有一个叫谢拉利·穆斯利莫夫的阿布哈兹人,活到了168岁。苏联人用邮票纪念他和他的长寿,留下一些人问,这些故事是真的吗?““

  • 俄罗斯

    3个月前

    感谢您通过真实的自己向我们展示真实的人——真实的食物——真实的生活。
    你已经满足了人类对它的渴望

  • 科索梅洛格

    3个月前

    让我回忆起1998年在拉合尔的美好回忆。

  • 亚力山大

    3个月前

    大家好!!
    我最近才找到你的频道,我完全迷上了!我喜欢你的生活方式,为了食物而旅行也是我旅行的原因!!
    每次马克和乔咬我一口,我都会咧嘴大笑。
    祝你圣诞快乐,新年快乐。英国!!
    最好的,,
    亚历克斯。

    PS。乔尔是我的精神动物!!

  • 萨宾

    3个月前

    您好!
    你的视频太棒了。我住在伦敦,但感谢你以最积极的方式宣传我们的巴基斯坦。
    请给我一个巴基斯坦之旅的视频链接好吗??

    马克,你和你的团队是最好的!!

    谢谢

    • 乔尔布鲁纳

      3个月前

      你好,Sabeen!谢谢你的来信,整个旅程现在都组织在YouTube频道的一个地方!很抱歉花了一段时间,祝你在推广神奇的巴基斯坦方面好运。

  • 奥玛尔

    3个月前

    嘿,马克,我看你的视频很久了。我是一个住在加拿大的海外巴基斯坦人。我一遍又一遍地看了你的巴基斯坦旅游录像。我感谢你访问我们的国家。看了你的视频后,我无法阻止自己。我一月份要回家探望。再次感谢。请再次光临。

    • 乔尔布鲁纳

      3个月前

      嗨,奥玛尔,我希望你回那里旅行愉快。感谢观看视频,我很高兴你喜欢它们。当心,祝你一切顺利!!

  • 卡德尔

    3个月前

    太神了!!!!

  • 米迦勒狡猾

    3个月前

    我想尝尝有骨髓的沙普利烤肉串。看起来很好吃。我真的很喜欢巴基斯坦的剧集,多么美妙和热情的人啊。

    • 乔尔布鲁纳

      3个月前

      谢谢米迦勒,它们真的是一道获奖的菜。Unbelievable flavor 🙂 Take care,感谢观看!!

  • 艾希什辛格

    4个月前

    我喜欢你的网站,因为每次我打开网站,都会看到一些美味的食物。
    好好干。

    • 乔尔布鲁纳

      3个月前

      非常感谢Ayush,今天过得愉快!!

  • 哈舍姆乌马尔

    4个月前

    辉煌的,一直想让你们试试这个。阿联酋有大量来自KPK地区的巴基斯坦人口,所有的民族都喜欢查普利烤肉串;我在想如何让人们尝试这个,当你袭击巴基斯坦的时候。它通常与奶油丰富的达尔(扁豆)在这里。希望你们也尝尝卡塔卡。

    • 乔尔布鲁纳

      3个月前

      Hasher早上好!希望你今天一切顺利。对,we did try the Katakat 🙂 Wait a few more days,享受视频吧!为查普利烤肉串干杯,保重!!

  • 亚西尔

    4个月前

    我还在笑你用的词”马芒哈哈哈,其实是纳兰。在您的网站上,价格标签为零,但信息是每公斤400卢比/公斤。像3.5美元。你错过了太多的树食,比如银行路的白肉。我希望这段视频能增强巴基斯坦的正面形象。

    • 乔尔布鲁纳

      3个月前

      嗨,亚西尔,哇,非常感谢你提供的信息!非常有用,我很感激。事实上,我们的朋友告诉我们这是一个纳兰杰,但我想用英语找到这个名字。经过大量的研究,我在巴基斯坦发现了一些科学研究,翻译成英语。我想水果是从巴基斯坦来的,所以我相信那些巴基斯坦科学家给它起了正确的名字。
      好啊,hope to be back again to try those chapli kebabs 🙂

      • 亚西尔

        3个月前

        随时欢迎。

  • 瓦哈哈特

    4个月前

    马克和乔尔希望这不是你最后一次去巴基斯坦。你没有去拉合尔食品街。你在伊斯兰堡参观的所有地方都在一个角落里非常靠近(尤其应该去品尝食物)。不是拉瓦尔品第吗??你也需要去那里。

    • 乔尔布鲁纳

      3个月前

      嗨,Wajahat,我们很乐意回来!谢谢你的信息!我们在拉合尔吃了很多街头食物,3天马拉松,真是太神奇了。你看到那些日子的录像了吗?祝你有美好的一天,谢谢你的支持。

  • 阿巴布

    4个月前

    Taru Jabba Kababs女士

  • 埃特沙姆

    4个月前

    我参加了马克土耳其美食之旅,上个月我们去的时候非常有帮助,既然你们在巴基斯坦,我全家都在等新的插曲,当你住在国外看家常菜的时候,这真是太棒了,谢谢你的来访

    • 乔尔布鲁纳

      3个月前

      Ehtesham谢谢你的支持,很高兴听到你喜欢所有的土耳其之旅和巴基斯坦视频。当心,祝你有美好的一天!!

  • 法黑

    4个月前

    喜欢看你的巴基斯坦系列。虽然在巴基斯坦生活了20年,我很高兴终于有了一些积极的报道/新闻。食物真是太棒了……谢谢:)

    • 乔尔布鲁纳

      4个月前

      谢谢法辛!今天过得愉快!!

  • 阿蒂夫穆尼尔

    4个月前

    你好,马克,我是海外巴基斯坦人,住在美国。我跟踪你很久了,我非常尊重你去巴基斯坦探索食物和文化。全世界的人们都很想看到巴基斯坦的真实面貌。如果你在巴基斯坦旅行期间对任何事情感到威胁,我希望你能分享你的经历。澳门金沙官方平台我去过你在巴基斯坦参观过的大部分地方,看过你的录像之后,我订了一张去履行我的欲望。再次感谢您,我希望您在每个城市都能享受到这里的盛情款待。

    • 乔尔布鲁纳

      4个月前

      嗨,Atif,谢谢你的支持,以及你的评论和兴趣。我可以说“不,“感觉受到威胁,我们受到了我所经历过的最热烈的欢迎。希望你旅途愉快,我有点嫉妒你现在谈论的食物渴望-他们将满足在巴基斯坦,这是肯定的!澳门金沙官方平台今天过得愉快!!

  • 尤利斯

    4个月前

    你的帖子总是那么引人入胜,充满信息,食物看起来很美味,谢谢分享

    • 乔尔布鲁纳

      4个月前

      嗨,Eulises,happy to be of assistance in that way 🙂 Thanks for your support!今天过得愉快!!

  • 温迪

    4个月前

    我丈夫和我真的很喜欢你的巴基斯坦系列。我真的不知道从一系列关于巴基斯坦食物的报道中会看到什么,澳门金沙官方平台但我对你在全国范围内尝试的各种食物感到惊讶。感谢你向我们展示了世界上没有太多正面新闻的地方。

    • 泽山

      4个月前

      巴基斯坦是个神奇的国家欢迎来到这个美丽的国家

  • 阿尤什

    4个月前

    非常美味可口,你的网站太好了。
    谢谢你发这篇文章。

    • 乔尔布鲁纳

      4个月前

      多谢阿尤什!今天过得愉快!!