新加坡美食爱好者的旅游指南

介绍

新加坡是一个位于东南亚马来半岛底端的岛国。

由于其地理位置优越，有着众多的文化影响，不仅使其成为世界上最强大、最重要的海港之一，而且文化的大熔炉使其成为一个多元化的国际城市，盛产美味佳肴。

我和妻子决定在新加坡呆上整整两周，探索这座城市，欣赏郁郁葱葱的花园，但大部分时间只是在岛上吃东西。

当你在新加坡的时候，准备吃很多中国菜，印度菜和马来菜。

美食是新加坡文化最大的支柱之一，而游客最棒的一点就是，你将被整个城市的美食爱好者包围！澳门金沙官方平台

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在新加坡住在哪里？

旅行中最困难的事情之一就是弄清楚住在哪里。澳门金沙官方平台

当你在新加坡的时候，就像世界上其他主要城市一样，有很多不同的地区或者城市你可以待在里面。

总的来说，在我看来，当你参观这座城市的时候，可能最好待在唐人街或小印度区，或市中心/奥特拉姆区，或最后的果园区或步行街。但是不管你住在新加坡的哪个地方，那里的公共交通系统都很好，所以你可以很容易、很快地到达城市的任何地方。

以下是我住过的酒店：

• 卡尔顿城市酒店(澳门金沙官方平台一间双人房每晚约200美元)——在我之前去新加坡出差时，我和妻子住在现代豪华的卡尔顿城酒店。这是一家非常棒的高端酒店，位于市中心的中心位置，从唐人街步行大约10分钟即可到达。澳门金沙官方平台这家酒店将是一个伟大的商务酒店，或如果你正在寻找一个地方有一个现代的豪华度假。
• 宜必思新加坡本库伦酒店（澳门金沙官方平台标准双人房每晚约85美元）-在新加坡的住宿可能非常昂贵，但我和妻子在Ibis Bencoolen有一笔不错的交易。这是一家中档酒店，房间很小，但很现代化，我们需要的东西都有。此外，这家酒店位于布吉斯附近，这是一个伟大的购物区和良好的中心位置。

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旅行装箱单

以下是我在新加坡之行中随身携带的一些重要物品：

你也可以看到我所有的这里有摄像设备，以及我的全部旅行装箱单.

新加坡餐厅和街头美食

新加坡有大量的美味佳肴可吃，我认为美食是游览这座城市的最佳理由之一。

新加坡是一个如此多元的国家（和城市），有如此多的民族和国家代表，每一个都有自己独特的风味和餐厅。

新加坡最具代表性的食品集团是中国人、印度人和当地的马来人，但也有一些令人难以置信的好餐馆提供西餐和来自世界各地的食物。这是一个真正的国际食品城。

我注意到新加坡的食物和马来西亚相似，澳门金沙官方平台新加坡的少数民族人口众多，代表性很强，有很多食物，比如中国菜或印度菜，仍然非常地道。但与此同时，也有一些菜肴和一些民族菜肴的变体，已经转变为独特的新加坡菜肴。

我最喜欢的新加坡菜:

如果你喜欢美食，你一定会想看看新加坡美食指南，但我在这里只是想分享一些我个人最喜欢的新加坡菜。

1. 咖喱鱼头–这是我一到新加坡就想吃的菜，这正是我到新加坡时做的。新加坡的鱼头咖喱有很多种，但我真的很喜欢印度版的——一个巨大的笛鲷鱼头在充满香料的咖喱里游动。你通常会得到一大碗鱼头咖喱，然后把它和大米以及香蕉叶盘上的其他咖喱一起吃。
2. 烧烤桑巴黄貂鱼–黄貂鱼是我在新加坡最喜欢的食物之一，据称它是一道独特的新加坡菜。黄貂鱼的鱼片通常用一层很厚的桑巴辣椒酱（通常包括辣椒、大蒜、罗望子和其他成分）调味，然后用香蕉叶包烤。香蕉叶确保黄貂鱼在蒸和烤的同时，所以它仍然多汁，但仍然有轻微的烤香蕉叶香味。不要错过新加坡的桑巴尔黄貂鱼。
3. 那西巴东或那西马来亚–虽然最初来自印尼苏门答腊岛的巴东，离新加坡很近，巴东菜也很受欢迎。由于口味和咖喱酱的完美结合，纳西巴东不仅是我在新加坡最喜欢吃的一顿饭，也可能是我在世界上最喜欢吃的一顿饭。在最多的纳西巴东餐厅，你会发现令人眼花缭乱的各种咖喱肉和蔬菜的展示，包括仁堂，一种用香料填充的干椰子混合物制成的咖喱肉。
4. Zi字符–Zi char是新加坡的一个术语，指的是按需制作的熟食，通常指的是任何一种中式炒菜或油炸菜。身为半个中国人，我非常喜欢中国菜，所以在新加坡我总是喜欢吃一顿美味的ZiChar。我喜欢的是，你通常可以点一份大菜单，得到你想要的菜，而且总是热气腾腾地端上来，直接从锅里或油里拿出来，米饭的味道令人难以置信。
5. 鱼头汽船-也被称为火锅，蒸汽船是一个圆形的锅，里面填满了热木炭，槽里装满了热汤。汤里通常有鱼和各种蔬菜，不过也有一些其他的变化。它就像一个古老的中式火锅，吃蒸汽船的部分乐趣不只是为了食物，而是为了悠闲的老式环境，以及每一口热气腾腾的汤。
6. 印度煎饼–我在新加坡最喜欢的另一种食物是murtabak–一种巨大的薄面团，里面有切碎的肉、洋葱和鸡蛋，然后在大量的油中炸至酥脆，并配上咖喱酱。尽管murtabak（或martabak）最初是一种阿拉伯食品，但在新加坡，它更像是一种印度本地食品，而裹在酥脆面团中的浓烈香料的味道让它难以抗拒。

小贩中心：

在新加坡最受欢迎的一种就餐方式是美食广场(food court)，更广为人知的名字是小贩中心(hawker centers)。在那里，你可以找到几十个提供廉价服务的摊点，通常还能找到一些新加坡最美味的食物。

以下是我在新加坡最喜欢的几个小贩中心：

• 唐人街综合食品中心–这是新加坡最大最繁忙的小贩中心之一，主要供应中国菜。市场上有一个很受欢迎的吃陶罐饭的地方。
• 熟食中心这是另一个拥挤的新加坡唐人街美食广场，有这么多的食物选择，它会让你大吃一惊。
• 旧机场道小贩中心–Leslie Tay博士对新加坡最好的小贩中心进行了调查，老机场路胜出。这是新加坡最早的酒店之一，它很大而且宽敞，是一些传奇商贩的家。
• 中巴鲁美食中心–虽然这是新加坡最古老的市场和地区之一，但这家食品中心已重新装修。它几乎有一个商场美食广场的外观，但它仍然是开放的空气，非常宽敞，漂亮和干净，和许多美味的食物选择。
• Geylang Serai食品中心–对于所有印尼和马来美食，Geylang Serai是新加坡最好的美食目的地之一。你会在美食广场找到一些很棒的拿西巴东摊位。如果你喜欢我，喜欢印尼菜的香料和辣椒，你会喜欢这里的。
• 美食中心–虽然这家小贩中心位于新加坡市中心以外的一个小地方，但它非常值得努力到达这里。这里以烤海鲜闻名，也是烧烤桑巴尔黄貂鱼的最佳去处之一。我真的很喜欢美食中心，因为它又小又友好，食物很集中。

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这里有一些我尝试过的最好的地方，我写过。食物无疑是访问新加坡最好的理由之一。澳门金沙官方平台

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在新加坡要做的事

当我在新加坡的时候，我的主要目标是吃饭，而这正是我几乎所有的时间都在做的事情。所以我想澄清的是，这并不是一个在新加坡要做的广泛的或排他性的事情清单，而是我在那里时做的一些事情。

• 海湾边的花园-这个设计精美的自然公园已成为新加坡最著名的标志之一，是一个散步和享受新加坡郁郁葱葱的地方。超级树林，巨大的金属丝树结构，用藤蔓和盆栽植物装饰，令人难以置信。新加坡的孩子们的好地方，也是一个免费的景点。
• 滨海湾金沙天空公园–新加坡最壮观的酒店大概是滨海湾金沙，形状像顶部的船。如果您不住在酒店，您可以支付入场费，前往酒店顶部360度全方位欣赏新加坡——这是新加坡港口和天际线令人印象深刻的景观。
• 新加坡植物园–我其实并没有去新加坡植物园的计划，但吃完饭，正好在街对面。像新加坡所有的花园一样，这些花园郁郁葱葱，精心照料，非常美丽，值得一游。
• 唐人街和小印度–我真正喜欢的是新加坡城市的多样性，以及你澳门金沙官方平台如何在唐人街停留一小时，在小印度停留一小时。新加坡的这两个地区都非常值得探索，在这两个地区你会发现很多食物、购物、娱乐和有趣的文化事物。

怎么到处走？

相对而言，新加坡是一个相当小的城市，总的来说，使用公共交通从一个地方到另一个地方是非常容易和无麻烦的。

你一到樟宜国际机场（也就是说，如果你要飞新加坡），就可以乘捷运直达市中心。在机场捷运站你可以买到EZ链接卡，你可以重新装满钱，这样交通就容易多了。

• 捷运–我乘捷运去新加坡到处寻找食物。捷运效率高，澳门金沙官方平台运行良好。唯一的问题是，车站有时相距很远，所以你可能需要从车站步行10-20分钟才能到达你想去的地方。
• 公共汽车–公共巴士系统也非常好，很容易找到一些路线。

无论是捷运还是巴士，你都可以使用你的EZ-Link卡，而且你可以在任何捷运站为它加钱。新加坡的公共交通相当便宜。

价格和费用

与其他东南亚主要城市相比，新加坡是一个非常昂贵的城市，尤其是在住宿、景点、便利项目和室内餐厅方面。然而，同时，如果你乘坐公共交通工具，在当地的美食广场（小贩中心）吃饭，并利用新加坡必须做的所有免费的事情，新加坡可以负担得起。

以下是您在新加坡可能花费的费用的快速示例：

住宿：

• 招待所-每张床20-30美元
• 中档酒店-每晚50-100美元
• 高端-每晚100美元以上

交通:

• 捷运-1.50美元-3新加坡元取决于距离
• 公车费用——1美元至3新加坡元，视车程而定
• 出租车- 10 - 20美元为一个典型的中短途旅程

食物：

• 小贩中心-每盘3-5新加坡元
• 当地餐厅-每道菜10-20新加坡元
• 室内餐厅-每人15美元-50新元或更多
• 在酒吧喝酒-10-20新元
• 咖啡馆的咖啡- 4 - 10新币
• 一大瓶水——3新加坡元

总预算：

• 预算-每人每天35 - 50新币
• 中等-每人每天50 - 100美元
• 高端——每人每天100-300美元

总的来说，我和妻子在新加坡时，平均每人每天花费120新币。我们住在中档酒店，吃的主要是小贩食品和当地餐馆，不喝饮料，不去酒吧，也不去昂贵的景点。

*新加坡元=新加坡元，在撰写本文时1新加坡元= 0.71美元

新加坡食品视频:

以下是我在新加坡尝试过的一些最好的餐馆和食物的列表：

（你也可以观看YouTube上的视频)

结论

新加坡是一个非常美丽和组织良好的城市，有很多东西可以看，特别是吃。

在这个城市，你可以在早餐吃印度菜，比如比里亚尼（biryani）或咖喱和罗蒂（roti），午餐吃马来米饭和咖喱，晚餐吃正宗的中国海鲜大餐。

我希望你有一个奇妙的新加坡之旅，这个城市美食指南给你一些参观的方向。无论你选择做什么，一定要享受美味的食物!

你还有到新加坡旅游的其他建议吗？我很乐意在下面的评论中听到你的意见。