Savelberg酒店 - 欧洲精品餐饮曼谷

恩斯马澳门金莎官方平台克 5个评论
萨维伯格泰国
Savelberg餐厅,泰国曼谷

曼谷高档国际餐厅部一直在快速扩张和发展。

一个餐厅,最近打开,通过启动澳门金沙官方平台网站厨师Henk Savelberg来自荷兰的著名厨师Savelberg酒店

Henk Savelberg厨师Henk Savelberg是一位著名的厨师,在荷兰的四家不同的餐厅获得了米其林星级。但在国内事业成功后,厨师萨维尔伯格在泰国旅行后,决定将他的招牌餐厅搬到曼谷。

应,我在Savelberg被邀请去吃一顿饭,因为我很少有机会吃住在曼谷的时候欧洲食品(主要是仅仅因为我通常吃泰国菜),我很兴奋的机会,我知道这将是一个非常高质量的餐。

欧洲餐厅曼谷
内部Savelberg

该餐厅位于曼谷东方住宅的物业,但它是完全独立的(业务明智)从酒店,而且它位于酒店的前面(所以你不需要实际进入东方住宅)。

我喜欢这家餐厅的宽敞、舒适和豪华,但也不是没有必要。

银器
尼斯银器

此外,对餐厅的装饰和细节的关注也非常好。

作为一个,我真的很喜欢豪华的银器——我的大部分食物都是用最基本的勺子来吃的,所以改用高级的银器——它们在我的手里看起来和感觉都很棒。

Savelberg菜单
在萨维尔堡的菜单主页

在萨维尔堡的菜单

在Savelberg,您可以选择从点菜菜单中点菜,或者有一些设置菜单选项,这被称为Savelberg体验。

我们有一个经验选择。

我问他们菜单会不会改变,他们说可能会随着季节的变化而改变。

曼谷美食
宽敞,舒适的用餐

随着一些小桔装饰品,赞颂厨师是荷兰我想,我喜欢Savelberg酒店餐厅如何具有良好的大窗户让自然光进来闪亮。

Savelberg酒店曼谷
迷你冰淇淋筒

我们的第一个咬

我第一次吃的时候,服务员给了我一个小蛋卷冰激凌,服务员说这是我们的“开胃菜”。

冰淇淋很黏,有一种淡淡的香料味,我咬了一口后,立刻就想起了印度风格kulfi

我不知道它是否应该被吃掉,但我也有点疯狂,我喜欢吃胡椒,它被用来呈现蛋卷冰淇淋,所以我悄悄的白胡椒的一把蒙克。他们在味道温和,那么好。

西瓜火腿
咬一口西瓜火腿

西瓜火腿

接下来是一口西瓜,我认为它是某种焦糖的基础。橄榄粉混合物,上面放一小卷意大利熏火腿。

我真的很喜欢这一个,甜美多汁的西瓜的对比度,在底部的奶油橄榄粉和咸腊肉配对是美好的。

鹅肝咬伤
鹅肝和南瓜

鹅肝和南瓜

下一道开胃菜是一个包含两种不同食物的盘子。

一边是一块腌肉,上面放着一些蔬菜和松脆的煎饼,另一边是一颗小南瓜,上面放着半圈鹅肝,上面点缀着碎开心果。

与略显天然的甜味的南瓜咸鹅肝的叮咬是令人难以置信的,丰富的和可笑的奶油,几乎像榴莲。

面包在曼谷
新鲜温暖的面包

面包

在泰国萨维尔堡吃饭时,我们还吃了面包。

面包似乎是一种很常见的食物,但这是最后一次我真正吃过的面包是在越南

面包是温暖的硬皮,具有微酸色彩,并用橄榄油一起,很美味。

曼谷龙虾沙拉
Savelberg酒店的龙虾沙拉

龙虾沙拉

吃了几道开胃小菜之后,我们进入了第一道主菜,一份龙虾沙拉。

服务员解释说,这是加拿大龙虾制成,与当地的奇花异草,与混合配对藜麦,并配上奶油鹅肝酱松露醋。

在已经明星云集的阵容包括在这个沙拉配料的顶部,它被送达我家饭桌上的碎松露顶部的额外洒。

在曼谷Savelberg酒店最好的菜
这是我最喜欢的一道菜

Savelberg的龙虾色拉和看上去一样美味,很容易就成了我最喜欢的菜。

首先,龙虾的质量非常好,又甜又硬,在我嘴里就融化了。

在这个漂亮的组合里还混着奎奴亚藜,我想这道菜既蒸又炸。

还有令人难以置信的美味的鹅肝酱,里面混着一小块龙虾肉,有蛋黄酱的味道,但是非常非常好。

最后,在上面再撒上一些松露,就更加美味了。

味道是微妙的,但我认为这是完美的安排,并在盘里的东西可以相互补充。

这是在泰国Savelberg酒店我最喜欢的菜。

柠檬汁底
柠檬汁比目鱼

鞋底

下一道主菜是北海滩在菜单上,我认为它是水煮的,但它也有烧烤的痕迹,所以我认为它可能是水煮的,然后为了装饰而迅速烤熟(但它也有淡淡的烟熏味)。

我是一个非常喜欢鱼的人,我在泰国几乎每天都在家吃鱼,所以我总是喜欢吃鱼。

卖鱼
已售出的也非常好,清淡健康

在Savelberg,鱼底做得非常完美,我可以品尝到鱼的新鲜。它很结实,几乎像嫩鸡胸。

北海唯一然后用柠檬酱,这是一次非常微妙,酸而微甜服务。

萨维伯格泰国
鱼是那么的温柔而坚定

我喜欢这个鞋底,它非常新鲜,质量很高,而且味道搭配得很好。味道不是太浓,只是很微妙,突出了鱼的质地和自然风味。

除了美味的鱼,盘子里还放了一面炒蔬菜,其中大部分来自皇家项目,泰国的Doi Kam,这是皇家倡议生产优质有机蔬菜和其他产品。

什么是过滤酸奶
滤过的酸奶是我最喜欢的甜点

紧张的酸奶

然后是甜点。

你可能已经知道,我不是一个巨大的甜点吃,我通常喜欢吃其他比吃什么甜蜜的情侣主咸课程。

也就是说,如果你喜欢甜食,你会非常高兴在泰国萨维伯格甜点。

我们桌上的第一道甜点是紧张的酸奶,我相信它有希腊的根,酸奶的顶部是红色水果,上面混合着碎冰。

酸奶
就像冰淇淋,但是更好

这是我们第一次在Savelberg酒店餐厅用餐,很多甜点,它被证明是我最喜欢的,甚至非糖果吃,这是特别的好。

滤过的酸奶非常奶滑,富含黄油和鲜奶油的混合物,但更浓更鲜。我不认为酸奶很甜,但它的甜味主要来自浆果酱。

真的很好。

菠萝甜点
菠萝甜点不是我最喜欢的

菠萝

接下来是三份甜点,一起上,但盛在三个不同的碗里。

第一个碗里是各种各样的菠萝,都是用几种不同的方法制作的,旁边还放了一点开心果泡沫。

总的来说,它有点太甜了,不适合我的口味,也不是我最喜欢的。

柚子沙拉
柚子沙拉和冰淇淋

柚子和冰淇淋

利用当地的泰柚,并以泰国棕榈糖制成的冰淇淋(我认为这就是它),服务员说这是他们的一个柚子沙拉的版本。

冰淇淋质量很好,放在一张多汁的柚子床上。

黑莓
黑莓的甜点

黑莓的甜点

最后结束在Savelberg酒店餐厅的甜点三人配对,有一个混合的浆果甜点,这里主要是浆果黑莓

再说一遍,这个甜点包含了各种质地和温度,在这三种中,这是我最喜欢的,但它对我来说仍然很甜。

萨维伯格浓咖啡
这时我需要一杯浓咖啡

浓缩咖啡

在萨维尔堡用餐的这个时候,我已经准备好了一杯意式浓缩咖啡,味道棒极了。

瞥了一眼菜单,他们有一份很好的咖啡清单,一些咖啡豆来自哥斯达黎加,甚至可能来自埃塞俄比亚世界上我最喜欢的咖啡文化

巧克力拼盘
然后来到一个巧克力拼盘

巧克力

我真的以为我们的饭已经吃完了,但最后但并非最不重要的是,我们在萨维伯格的课程结束后,我们得到了一盘巧克力和一些其他额外的糖果。

这种巧克力来自越南起来的高品质的巧克力来制作

甜巧克力
质量好的巧克力,但很甜蜜

巧克力盘上的每样东西质量都非常好,我特别喜欢纯黑巧克力,浓郁而略带苦味。

还有一个小瓶子,其中包括混合有股非常相似,百利甜酒,酒精巧克力牛奶样的酒。

如何前往曼谷萨维尔堡
Savelberg位于曼谷东方公寓

位置

Savelberg酒店餐厅在曼谷位于曼谷东方居住,但餐厅没有与酒店附属。

Savelberg酒店曼谷
Savelberg酒店 - 欧洲餐厅在曼谷

结论

Savelberg酒店是一个美食荷兰米其林星级厨师亨克·萨弗尔伯格曼谷欧洲餐厅。

我和妻子被邀请到萨维伯格吃饭,由于我很少有机会吃欧洲菜,所以我很高兴能在这里吃一顿。

所有食物的是特殊的高品质,而餐厅的气氛和装饰被同样与食物配合。

我们吃了Savelberg体验套餐,到目前为止,我最喜欢的菜是招牌龙虾沙拉,包括加拿大摇滚龙虾、鲜花、藜麦、奶油鹅肝酱和松露。

尽管一切都从我们的菜单设置菜单好吃,我总以为是在甜点相当沉重,但是这是我个人的偏好,因为我不是一个大糖果吃。

除此之外,这是一个很好的经验,在Savelberg酒店吃东西,我认为这是一个伟大的地方在曼谷享受高端的欧洲美食。

Savelberg酒店 - 曼谷,泰国

地址:位于曼谷东方居住*曼谷,曼谷,曼谷,卢皮尼,无线路110号,邮编10330
电话: +66 (0) 2252 8001 -保留意见是必要的
开放时间午餐从中午12点 - 下午2:30时三十分,晚餐从下午6点 - 晚上10点,周一 - 周六(周日关闭)
价格:每澳门金沙官方平台人约3000–6000泰铢
着装规范:商务休闲装,不要穿短裤和拖鞋
网站:http://www.savelbergth.com/

如何到达那里:到达萨维尔伯格最简单的方法可能是乘坐BTS到Phloen Chit,然后向无线路出口,沿着右手边的街道走大约5-10分钟,您将到达Oriental Residence,它位于荷兰大使馆旁边,从美国大使馆主入口穿过街道。Savelberg餐厅就在酒店的正门。澳门金沙官方平台

对于地图,向下滚动,直到看到“Savelberg”,然后单击它,查看地图上的位置。

*正如我已经提到过,但我只想说清楚,我应邀在Savelberg酒店吃饭,所以我没有付餐费。话虽这么说,所有的想法和意见是完全自己。

5条评论。我很想听到你的消息!

发表评论

您的电子邮件地址将不会被发布。必填字段已标记*

  • 惠特尼

    2年前

    有什么特殊的经验,吃在这个令人难以置信的餐厅!泰国街头食品是美味,但有时它是很好的休息,并与一些高级餐厅去。

  • Rene年轻

    三年前

    这看起来绝对美味!谢谢楼主分享。我已经预定好下次去曼谷的时间了。我想说的是,当我们住在曼谷香格里拉酒店的时候,他们有你的一个关于街头小吃的视频。澳门金沙官方平台我们非常喜欢那里,去了你建议的所有地方。谢谢,谢谢,谢谢。我们欠你的。继续伟大的工作。xo

  • 作记号

    5年前

    我不知道他们在曼谷有这个!如果几个月前我在萨维伯格的时候知道的话,我会很乐意去看看的。下次我一定去那儿。澳门金沙官方平台

    作记号

    • 澳门金莎官方平台

      5年前

      嘿,马克,很高兴收到你的来信,是的,它刚开业不久。您下次回曼谷时,Savelberg会在这里为您服务!

  • 迈克| VagabondingMike

    5年前

    马克,一如既往的好照片。

    几周后我要去BKK,我在你的网站上搜索了一些关于就餐地点的好建议。

    现在,我唯一的问题是一个(或多个)选择哪

    这个地方有点超出我的价格范围,但如果你有硬币的话,我相信它是值得的。

    谢谢!